Rofmeddow
Arjan van den Brink en zijn vrouw Mariëlla runnen met hun gezin hun familiebedrijf dat al drie generaties lang – sinds 1925 – in de polder ‘De Lange Ruige Weide’ in Oudewater bestaat. Dochter Elif melkt vaak samen met Arjan de koeien, en ook zoon Mees is regelmatig op de boerderij te vinden. Mariëlla runt het zuivellokaal en de boerderijwinkel op eigen erf.
Hun boerenzuivel komt van melkkoeien die grazen op de oer-Hollandse veenweiden van zuivelboerderij Rofmeddow. Dat proef je!
Over boerenzuivel van Rofmeddow
Arjan van den Brink en zijn vrouw Mariëlla runnen met hun gezin hun familiebedrijf dat al drie generaties lang – sinds 1925 – in de polder ‘De Lange Ruige Weide’ in Oudewater bestaat. Dochter Elif melkt vaak samen met Arjan de koeien, en ook zoon Mees is regelmatig op de boerderij te vinden. Mariëlla runt het zuivellokaal en de boerderijwinkel op eigen erf.
Als gezin kijken ze er elk voorjaar weer naar uit dat de koeien naar buiten gaan om lekker te grazen in de wei. Hun boerderij staat aan de Ruige Weide, wat in het Engels ‘rough meadow’ betekent. En als je dat op zijn Nederlands schrijft, krijg je: Rofmeddow.
Local to Local
Deze boerenzuivel wordt ambachtelijk bereid in een kleinschalig zuivellokaal. De flessen worden warm afgevuld voor goede houdbaarheid en gaan dan ‘loeivers’ naar verkooppunten rondom Midden-Delfland. Local-to-local is het uitgangspunt. Want wat van dichtbij komt, kun je zelf controleren op kwaliteit en duurzaamheid.
Contact
Meer weten over onze boerenzuivel? Of geïnteresseerd om onze streekmelk, karnemelk en streekyoghurt in je assortiment op te nemen? Neem dan contact met ons op door het sturen van een email naar info@heerlijkvandichtbij.nl