Nieuwe verpakking voor automaten
Wat smaakt ‘ie toch heerlijk, die schuimende volle boerenmelk van Delflandshof in je cappu of latte! Om de barista’s onder jullie nog beter van dienst te zijn, vervangen we vanaf medio juli de vertrouwde bulkverpakkingen – emmers met 5 of 10 liter volle melk – door de langverwachte ‘bag-in-box’-verpakking. Zoals je op de foto ziet, is het eigenlijk een ‘zak-in-krat’.
Klinkt mooi, maar hoe werk dat eigenlijk?
In het nieuwe zuivellokaal van Delflandshof staat een splinternieuwe verpakkingsmachine te glimmen. Daarmee vullen we binnenkort plastic zakken met een slang en ventiel eraan. Die koppel je makkelijk en hygiënisch aan de vulslang of -stang van je Milkmate, Latte Art Factory of ander type melktap- of koffiemachine. Voorafgaand aan de eerste levering komt een van onze collega’s bij je langs om een passend koppelstuk af te leveren. Hij geeft meteen ook instructie zodat je het aan- en loskoppelen snel onder de knie hebt.
Homogeniseren, hoedatzo?
Onze volle boerenmelk is zo weinig mogelijk bewerkt en daarom standaard alleen gepasteuriseerd en niet gehomogeniseerd. Je moet hem schudden of roeren voor gebruik. Om verstopping van je machines te voorkomen wordt de in de zakken te verpakken melk na het pasteuriseren wel gehomogeniseerd: we persen de melk door een fijne zeef. Dat geeft de melk een homogene substantie die – ook zonder schudden of roeren – mooi egaal blijft. Handig: je slangen en andere doorvoeren kunnen niet meer verstopt raken. Dat scheelt een hoop gedoe. Goed om te weten: de melk schuimt en smaakt precies hetzelfde!
Verpakkingsafval?
De lege zakken zijn recyclebaar en mogen in de pmd-afvalbak. De zakken leveren we in deze stapelbare blauwe kunststof kratjes (maat: B30 x L40 x H17,5). In elk kratje past 1 zak van 10 liter – of 2 zakken van 5 liter. Lege kratjes geef je voor hergebruik retour aan onze chauffeur.
Hoe bestel je de bag-in-box?
In de eerste helft van juli worden de emmertjes definitief vervangen door de bag-in-box. Wie wekelijks vaste leveringen krijgt hoeft daarvoor niets te ondernemen, wij regelen dat voor je. En als je zelf je bestellingen plaatst: in de webshop wijst zich dat vanzelf.
Geen zak maar een fles?
Gebruik je geen automaat maar wil je toch gehomogeniseerde melk bestellen? We leveren het ook in literflessen, herkenbaar aan de zwarte dop en te bestellen via de webshop.
Bag-in-box aansluiten of afkoppelen
Wil je weten hoe je de zakken aan je machine koppelt? Of weer loskoppelt om te wisselen of te reinigen? Op deze instructiepagina lees je er alles over en vind je ook instructievideo’s.
Meer weten?
Heb je vragen of opmerkingen hierover? Neem dan contact op met onze collega Astrid via astrid@heerlijkvandichtbij.nl of 06 – 30154875